Венгерская кухня
Карой Гундель
В книге описаны рецепты приготовления самых различных блюд венгерской кухни. Автор - прекрасный знаток кулинарного искусства - дает, наряду со своими собственными рецептами, рецепты других лучших поваров.
Среди описанных блюд есть самые известные венгерские блюда, как паприкаш из цыплят и квашенная капуста по-клужски, а также ретеши и блины а-ля Гундель. Книга представляет интерес не только для поваров-специалистов, но может с полным правом рассчитывать и на успех среди домохозяек.
หมวดหมู่:
ฉบับ/เล่ม:
841 кб
ปี:
1959
สำนักพิมพ์:
Корвина
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
113
ไฟล์:
DJVU, 841 KB
IPFS:
,
russian, 1959