Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Составитель К.П.Юхневич.
Сборник рецептур мясных изделий и колбас КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас Автор: Юхневич К.П., Галянский А. ВИздательство: ГидрометеоиздатГод издания: 1998Страниц: 320Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 2,2 МбСборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.Общее количество рецептур составляет 406.Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии. Скачать-DepositFiles 85 1 2 3 4 5
หมวดหมู่:
ปี:
1998
สำนักพิมพ์:
Гидрометеоиздат
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
161
ISBN 10:
5286013694
ISBN 13:
9785286013692
ไฟล์:
DJVU, 2.97 MB
IPFS:
,
russian, 1998
Litres
ต้องการเพิ่มร้านหนังสือ? ติดต่อเราได้ที่ support@z-lib.fm
สามารถแปลงไฟล์ได้
ผลการค้นหาเพิ่มเติม
สิทธิประโยชน์อื่นๆ 
