Inspirations et Créations

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Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts
Inspirations et Créations

Inspirations et Créations

Name: Inspirations et Créations
ISBN: 9782918223047

Jean-Michel Perruchon

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Livre Inspirations et Créations, par le Meilleur Ouvrier de France Jean-Michel Perruchon.
Découvrez 61 recettes différentes, imaginées par les professeurs et le directeur de l'école Bellouet Conseil. Montages en cadres, nouveaux décors, classiques revisités, illustrés de photographies pleine page et de croquis explicatifs ou plans de coupe.
Pratique : livre bilingue anglais/français, idéal pour tous les professionnels cherchant à renouveler leur gamme.

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts

ปี:

2014

สำนักพิมพ์:

Bellouet Conseil

ภาษา:

french

จำนวนหน้า:

336

ISBN 10:

2918223042